Queso en rulo de mezcla de vaca y cabra
Aldanondo trabaja en la actualidad con las siguientes denominaciones de origen: D.O. Idiazabal, D.O. Roncal, D.O. Tetilla y D.O. Arzúa-Ulloa
Cómo acertar en su elección es una cuestión de gustos. Cada paladar exige un sabor y hay quesos para contentar a todos ellos.
